نصائح طبية

حمية غذائية لتجنب الاصابة بالسرطان

أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. قد يساعد أيضًا في منع الحالات الأخرى ، مثل مرض السكري من النوع 2 وهشاشة العظام وأمراض القلب. أحد فوائد التغذية الجيدة هو أنه يساعدك على الحفاظ على وزن صحي. الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة معرضون لخطر المزيد من المشاكل الصحية. اتباع نظام غذائي غني بالألياف ، قليل الدسم وممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن والحفاظ عليه.

الطريق إلى تحسين الصحة

هل يمكن لبعض الخيارات الغذائية أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان؟

هناك دراسات مستمرة بشأن النظام الغذائي والصحة. يواصل الباحثون استكشاف ما إذا كانت بعض الأطعمة والمواد المغذية يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. النتائج ليست متسقة وتختلف حسب الشخص. الأشياء التالية قد تساعد.

  • الفواكه والخضروات قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة والفم والمريء والمعدة وسرطان القولون.
  • حمية البحر المتوسط ​​قد تحمي من السرطان. يركز هذا النظام الغذائي على الأطعمة مثل الأسماك والفواكه والخضروات والفاصوليا والحبوب الكاملة.
  • الكالسيوم وفيتامين (د) قد يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
  • حمض الفوليك قد يحمي من السرطان.

ما الأشياء المحددة التي يمكنني القيام بها لتحسين نظامي الغذائي؟

يمكنك تقليل مخاطر حدوث مشاكل صحية عن طريق تناول نظام غذائي صحي ومتوازن. ويشمل ذلك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات (الفاصوليا المجففة والبازلاء) والمكسرات والبذور. بالنسبة للبروتين ، تناول كميات معتدلة من الأسماك والدواجن واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم والخالية من الدهون.

يجب أن تكون بعض الدهون جزءًا من نظام غذائي صحي. يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالمرض. الدهون “الجيدة” يمكن أن تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الكلي. الدهون “الجيدة” تشمل:

  • الدهون الأحادية غير المشبعة. توجد في الكانولا والزيتون والأفوكادو والفول السوداني وغيرها من زيوت الجوز. يوجد أيضًا في البقوليات والزيتون والبذور والمكسرات وزبدة الجوز والأفوكادو.
  • الدهون غير المشبعة المتعددة.توجد في الزيوت النباتية مثل الذرة وعباد الشمس والزعفران. يوجد أيضًا في الذرة وفول الصويا وأنواع الحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور.
  • الأحماض الدهنية أوميغا 3 – وجدت في الأسماك “الزيتية” ، مثل سمك السلمون والرنجة والسردين والماكريل. يوجد أيضًا في بذور الكتان وزيت بذور الكتان والجوز. الأحماض الدهنية أوميغا 3 من الأسماك جيدة بشكل خاص لصحتك.
  • يجب عليك تجنب أو الحد من الدهون “السيئة”. وتشمل هذه الدهون المشبعة وغير المشبعة. تم العثور عليها في الوجبات السريعة والأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة والسلع المخبوزة. يمكن أن تزيد الدهون “السيئة” مستوى الكوليسترول الكلي.

ما هي المواد الكيميائية النباتية؟

المواد الكيميائية النباتية هي المواد الموجودة في الأغذية النباتية. يعتقد بعض الخبراء أنه يمكنهم تقليل خطر الإصابة بالسرطان. كما أنها قد تدعم صحة القلب والقلب والدماغ. الأنواع الشائعة من المواد الكيميائية النباتية هي فيتامين C وحمض الفوليك. الأنواع الأقل شيوعًا هي الايسوفلافون ، الفلافونويد ، فيتوستيرول ، وغيرها. المصادر الجيدة للمواد الكيميائية النباتية تشمل:

  • بروكلي
  • قرنبيط
  • جزر
  • طماطم
  • جريب فروت
  • ثوم
  • بازيلاء
  • فاصوليا
  • كل الحبوب
  • جوز
  • بذور الكتان.

أشياء للإعتبار

هل يجب أن أتناول الأعشاب أو المكملات الغذائية؟

من السهل أن تشعر بالحماس تجاه الادعاءات بأن أحدث مكملات غذائية تمنع أو تعالج السرطان. ومع ذلك ، من غير المحتمل أن تكون هذه المطالبات التسويقية مثبتة. لا يوجد دليل على أن الفيتامينات المتعددة يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. تحدث إلى طبيبك قبل إضافة الأعشاب أو المكملات الغذائية إلى نظامك الغذائي. قد تؤدي التغييرات الشديدة في نظامك الغذائي إلى تعريضك لمشاكل صحية جديدة.

توصي فرقة العمل المعنية بالخدمات الوقائية بالولايات المتحدة (USPSTF) والأكاديمية الأمريكية لأطباء الأسرة (AAFP) بعدم تناول فيتامين E أو البيتا كاروتين للوقاية من السرطان. يجب على الأشخاص الذين يدخنون أو لديهم مخاطر عالية للإصابة بسرطان الرئة ألا يتناولوا بيتا كاروتين على الإطلاق. يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة.

ما الأطعمة التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان؟

على الرغم من عدم وجود دليل واضح على ما إذا كانت بعض الأطعمة تمنع الإصابة بالسرطان ، فقد أظهرت الأبحاث أنها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وتشمل هذه ما يلي:

  • اللحوم المصنعة بكثافة ، مثل لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والنقانق والسلامي وبولونيا. هذه يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم إذا كنت تأكلها في كثير من الأحيان.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة يمكن أن تسهم في زيادة الوزن. زيادة الوزن تزيد من خطر الإصابة بأنواع كثيرة من السرطان.

يمكن أن يزيد الكحول من خطر الإصابة بالفم والحلق والمريء والكبد والثدي وسرطان القولون والمستقيم. يجب ألا يحصل الرجال على أكثر من مشروبين يوميًا. يجب ألا تتناول النساء أكثر من مشروب واحد في اليوم. مشروب واحد هو زجاجة بيرة 12 أونصة (4.5 ٪ كحول) ، وكوب من 5 أوقية من النبيذ (12.9 ٪ كحول) ، أو 1.5 أوقية من المشروبات الروحية المقطرة 80 برهان.

عندما ترى الطبيب

تحدث إلى طبيبك إذا كنت تعتقد أنك في خطر الإصابة بالسرطان أو غيرها من المشكلات الصحية. يمكنهم تقديم توصيات النظام الغذائي. قد يحيلك إلى اختصاصي التغذية للمساعدة كذلك.

المصدر
طبيب العائلة
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق